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压面的拼音及读音

压面的读音：yā miàn

压面的拼音：ya、mian

压面的首字母：Y

压面的首字拼音：ya

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压面是提高馒头质量，改善馒头纹理结构的重要手段。压面的主要目的是把面团中原来的，不均匀大气泡排除掉，保证馒头成品内部组织均匀，无大气孔。压面一般采用压面机。

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