味素的拼音及读音,味素怎么读写-汉字拼音转换-通晓查询

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味素的拼音及读音

味素的读音：wèi sù

味素的拼音：wei、su

味素的首字母：W

味素的首字拼音：wei

味素的英文翻译：monosodium glutamate (MSG)

基本解释

味精。

百度百科

化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味调味料，易溶于水，其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时，其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成，也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成，还可用化学方法合成。味精还有缓和碱、酸、苦味的作用。谷氨酸钠在人体内参与蛋白质正常代谢，促进氧化过程，对脑神经和肝脏有一定保健作用。成年人食用量可不限制，但婴儿不宜食用。

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